المقادير
دقيق -- 1 كوب
البطاطس المطبوخة والمهروسة -- 1 كوب (
نص ملعقه صغيره من الزنجبيل الاخضر المفروم
نص ملعقه فلفل حار مفروم
نص ملعقه بهارات مشكله ملح ،
عصير الليمون ملعقه صغيره
، ملعقه كبيره من الكزبرة الخضراءالمفرومة
نص ملعقه سمسم محمص
زيت زيتون
طريقه التحضير
اتخلط جميع المكونات ما عدا الزيت في وعاء. و تمزج جيدا و لا حاجة إلى إضافة الماء. والرطوبة من البطاطا تساعد على ربط الخليط.
تشكل اقراص مثل الطعميه الكبيره ثم تقلي في ملعقتين من زيت الزيتون
تعليقات