طريقه عمل قطايف كويكر

المقادير

كوب كويكر
2 كوب سكر
2 كوب جوز مقطع
كوب فستق حلبي
كوب ماء
1 كيلو قطايف
زبدة
ربع كوب زيت نباتي
ماء زهر أو ورد
ملعقة صغيرة ليمون
2 ملعقة قرفة


طريقة التحضير


نضع السكر نضيف الماء يترك ليغلي

ملعقة صغيرة ليمون قطعة زبدة


طريقة الحشوة

نضع الجوز نضيف كويكر القرفة ملعقة سكر ونخلط

تحشى القطايف بالحشوة نضغط على الأطراف لغلق العجينة

توضع في صينية قطع زبدة صغيرة على كل حبة وقليل من زيت نباتي

توضع بالفرن حتى تحمر تسقى بالشراب تزين بالفستق الحلبي

وتقدم