المقادير
العجينه
------
٣ بيضات
٤ ملاعق سمنه كبيره
كوب سكر
كوبين ونص دقيق
فانيليا كيسين
الحشو
------
كوب سكر
٤ تفاحات مقشره ومقطعه مكعبات
ملعقه صغيره مليانه قرفه
بشر او عصير نص ليمونه
طريقه التحضير
ضعي مكونات الحشو علي النار لمده ٥ دقايقً ثم ابعديه عنه
اخلطي السمنه والسكر حتي يمتزجا ثم اضيفي البيض والدقبق والفانيليا واعجني بيديك ( البيض اضيفي فقط بيضتين وبياض بيضه واتركي صفار البيضه الخيره متغطي لدهن الوجه )
لفي العجينه ببلاستيك وض عيها ساعه في الثلاجه
اقًسمي العجينه قسمين وافردي قًسم في قاع القالب ثم ضعي صوص التفاح ثم بقيه العجينه
ةرشي شويه فانيليا علي صفار البيضه وادهني بها وجه الباي ودخليها فرن ١٨٠ لمده نص ساعه ثم شغلي الشوايه خمس دقايق
تعليقات