المقادير
بصله
زيت
لحمه المفروم
فلفل وملح البهارات
3 بيض
نص كوب لبن
ثوم المعمر
طريقة التحضير
قطع 2 بصلة ثم نضع الزيت ونحمر البصل
ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب
ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات
نحضر 3 بيضات ونضع عليهم نصف كوب لبن
ونضع عليهم الملح نضع مكعب زبدة على النار
ثم نضع البيض وننتظر حتى ينضج البيض
ونقلب البيض على الجانبين ثم نضع اللحم المفروم علة ونغلقة
ويزين بالبصل الاخضر او الثوم المعمر
تعليقات