المقادير
بيض 6
لبن 3 ملاعق كبيرة
ملح بحسب الرغبة
فلفل حلو بحسب الرغبة
زيت نباتي ملعقة كبيرة
بصل صغير الحجم مفروم -1
بقدونس مفروم ملعقة صغيرة
نعناع يابس ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1- في وعاء، أخفقي بالشوكة البيض مع اللبن ، الملح، الفلفل الحلو، البصل، البقدونس والنعناع.
2- حمّي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ اسكبي المزيج.
3- عندما تنضج العجة، أطويها بالنصف.
4- قدّمي العجة مع الطماطم الكرزيّة.
بيض 6
لبن 3 ملاعق كبيرة
ملح بحسب الرغبة
فلفل حلو بحسب الرغبة
زيت نباتي ملعقة كبيرة
بصل صغير الحجم مفروم -1
بقدونس مفروم ملعقة صغيرة
نعناع يابس ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1- في وعاء، أخفقي بالشوكة البيض مع اللبن ، الملح، الفلفل الحلو، البصل، البقدونس والنعناع.
2- حمّي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ اسكبي المزيج.
3- عندما تنضج العجة، أطويها بالنصف.
4- قدّمي العجة مع الطماطم الكرزيّة.
تعليقات