المقادير
ملعقة طعام زبدة
٢٥٠ جم شرائح من الفطر الأبيض
2 فصوص من الثوم، مفروم
2 ملعقة شاي من صلصة الصويا
الفلفل الأسود المطحون لتذوق
طريقه التحضير
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف الفطر يطبخ ويحرك حتى يحمر الفطر و يشرب ميته حوالي 5 دقائق.
اضيفي الثوم، مع مواصلة الطهي ويقلب لمدة 1 دقيقة.
صبي صلصة الصويا وا طبخي الفطر في صلصة الصويا حتى تجدي السوائل قد تبخرت، حوالي 4 دقائق.
تعليقات