المقادير
نص كيلو كنافة
3موزات
2 معلقة كبيره سكر
٣ ملاعق كبيره قشطة
ملعقتين زبدة سايحة
شربات ثقيل
طريقه التحضير
نقطع الكنافة خشن ونضيف لها الزبدة ونقلبها
ادهني الصنية جيدا وضعي نصف الكنافة فيها ودخليها الفرن ونفس الشيء مع بقيه الكنافه اي ضعيهم في صينيتين متساويتين واخبزيهم في فرن ١٨٠ في الرق الاوسط حتي تحمر
ممكن تعليها اقراص صغيره بقطر ١٥ سم
قطعي الموز شرائح صغيرة ثم ضعي 2 ملعقة سكر وعليهم معلقة مياة وقلبيهم على النار حتى يصبحوا كراميل ثم اضيفي شرائح الموزوقلبي لمدة دقيقتين
اضيفي الموز على الكراميل وقلبيهم جيدا
ضعي الكنافه في طبق وعليها الموز بالكراميل ومعهم القشطه ثم القرص الثاني من الكنافه
صبي عليها قليل من الشراب وهي ساخنه ثم زيني بالكريمه المخفوقه
تعليقات