المقادير
بيضة
كريمة طازجه
ملح ( حسب الرغبة )
فلفل أسود ( حسب الرغبة )
زبدة
طريقة التحضير
- يوضع مقدار ارتفاع ( 2 سم ) من الكريمة بعد تسخينها بقليل من الزبدة وتتبيلها بالملح والفلفل في قالب صغير للفرن
تكسر البيضة فوق الكريمة
- يوضع القالب في حمام مائي بـ فرن متوسط الحرارة لمدة من 3 - 5 دقائق حتى يتجمد البيض
| مع مراعاة تغطية القوالب بغطاء مناسب |
يجمل وجه البيض بـ أي شئ محبب ويقدم ساخن مع شريحة خبز وبالعافية
تعليقات