المقادير
الزبده أو السمن البلدي
الكشك المنقوع سابقا في ماء ساخن
البيض
الفلفل الأسود والكمون وملح قليل
الطريقه التحضير
تسيح الزبده أو السمن البلدي
ثم يوضع الكشك المنقوع سابقا في ماء ساخن ويفلب فى السمن
يوضع البيض حسب الطلب
يغطى ويترك خمس دقائق على النار
يرش الفلفل الأسود والكمون وملح قليل لأن الكشك به ملح
ويغرف ويقدم وطعمه أكثر من رائع
تعليقات