طريقه عمل كريب بصوص التفاح

مقادير الكريب

ا كوب دقيق
ا كوب لبن سائل
3 بيضات
معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة  التحضير

1- ينخل الدقيق و الفانيليا و يضاف اليه اللبن و نخفق جيدا
2- يضاف البيض ( واحدة بواحدة ) مع الاستمرار في الخفق
3- يصفى الخليط بالمصفاة
4- نضع المقلاة على النار و نضع فيها نقطة زيت واحدة و تصب كبشة صغيرة من الخليط مع امالة المقلاة ليغطيها القرص و عند النضج يقلب على الوجه الاخر ثم يرفع -5
نكرر الخطوات ختى تنتهي الكمية ( تعمل حوالي 8 اقراص تقريبا)


صوص التفاح ( ممكن استبدال التفاح بالكمثرى )

طريقه التحضير

1- يقشر التفاح و يقطع الي مكعبات صغيرة
2- في مقلاة على النار نضع معلقة طعام زبدة و نضع قطع التفاح و حوالي 3 او 4 ملاعق طعام سكر و رشة قرفة
3- يترك الخليط علي نار هادئة حتي يثقل القوام و ينضج التفاح تقريبا 10 دقائق
4- يترك ليهدا ثم يستخدم
5- يوضع صوص التفاح في منتصف قرص الكريب ثم يطبق القرص لنحصل على الشكل المثلث
6- يقدم الكريب مع قليل من الصوص و ممكن اضافة مكسرات و قليل من الشوكولاته السائلة ( هيرشي ) حسب الرغبة