المقادير
نص ك جزر
و نص ك بصل شرائح
2 ملغقة زيت ذرة
دجاجة مقطعة ارباع
و2 طماطم مكعبات
وملعقة صغيرة صلصة
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
ونص ملعقة صغيرة فلفل اسود
وملعقة صغيرة حبهان مطحون
وملح
2 كوب ارز بسمتي ذهبي
يرش باللوز المحمص
طريقه التحضير
يحمر نص ك جزر و نص ك بصل شرائح فى 2 ملغقة زيت ذرة حتى يقلوا جدا ويتحمروا لكن بدون ان ينحرقوا
يضاف لهم دجاجة مقطعة ارباع و2 طماطم مكعبات وملعقة صغيرة صلصة ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
ونص ملعقة صغيرة فلفل اسودوملعقة صغيرة حبهان مطحون وملح
وبعدما تستوى الفرخة تنشل ويوضع 2 كوب ارز بسمتي ذهبي
وبعد نضجة يغرف و عليه الفرخة بعد تفصيصها يرش باللوز المحمص
تعليقات