طريقه عمل كريب بحشو الموز بالكاراميل

مقادير الكريب

ا كوب دقيق
ا كوب لبنسائل
3 بيضات
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة طعام سكر

الطريقة التحضير

1- ينخل الدقيق و الفانيليا و يضاف اليه اللبن و نخفق جيدا
2- يضاف البيض ( واحدة بواحدة ) مع الاستمرار في الخفق
3- يصفى الخليط بالمصفاة
4- نضع المقلاة على النار و نضع فيها نقطة زيت واحدة
5- و تصب كبشة صغيرة من الخليط مع امالة المقلاة ليغطيها القرص و عند النضج يقلب على الوجه الاخر ثم يرفع
نكرر الخطوات ختى تنتهي الكمية ( تعمل حوالي 8 اقراص تقريبا )

مقادير الحشو

موز , زبدة , سكر , شكولاته سائلة لتزيين الوجه ( هيرشي )

الطريقة التحضير

1- في مقلاة على النار نضع قليل من السكر و نقطع الموز حلقات و يقلب مع السكر لحد ما يتحول السكر الي كاراميل
2- و يغلف الموز فنضيف معلقة زبدة صغيرة و نقلب و يرفع الخليط من على النار
3- نترك الحليط ليهدأ قليلا ثم نضع جزء من الخليط في منتصف الكريب و يثنى القرص و نكرر مع باقي الاقراص
4- يحمل الوجه بحلقات الموز و الشوكولاته السائلة و يقدم