طريقه عمل كريب سوزيت

مقادير الكريب

ا كوب دقيق
ا كوب لبن سائل
3 بيضات
معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة التحضير

1- ينخل الدقيق و الفانيليا و يضاف اليه اللبن و نخفق جيدا
2- يضاف البيض ( واحدة بواحدة ) مع الاستمرار في الخفق
3- يصفى الخليط بالمصفاة
4- نضع المقلاة على النار و نضع فيها نقطة زيت واحدة و تصب كبشة صغيرة من الخليط مع امالة المقلاة ليغطيها القرص و عند النضج يقلب على الوجه الاخر ثم يرفع - 5
نكرر الخطوات ختى تنتهي الكمية ( تعمل حوالي 8 اقراص تقريبا )

صوص السوزيت

المقادير

كوب عصير برتقال
برش برتقالة
نصف كوب سكر
2 معلقة كبيرة زبدة
برتقالة مقشرة و مفصصة

الطريقة  التحضير

1- في وعاء على النار نضع عصير البرتقال و السكر و الزبدة و برش البرتقال و بترك على النار حتى يثقل القوام
2- يطبق الكريب الي مثلثات و يغطس في الصوص و يوضع في الطبق
3- نقلب فصوص البرتقال في الصوص و يزين بها الكريب و يصب باقي الصوص في طبق التقديم