المقادير
طبق مشروم فريش يقطع شرايح لو مفيش يبقي علب
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه كبيره صويا صوص
ربع كوب زيتون اسود مخلى
ربع كوب زيتون اخضر مخلى
٥ فصوص ثوم
بصلة كبيرة مقطعة شرائح طوليه
٣ ملاعق كبيره ماء
فلفل رومى الوان اخضر احمر اصفر مقطع شرائح طوليه
الطريقة التحضير
نضع القليل من الزيت فى حلة ثم نضيف الثوم عند الاصفرار نضع البصل مع التقليب المستمر حتى لانسمح باحمرار البصل
ثم نضيف الفلفل مع التقليب المستمر
ثم نضع المشروم مع التقليب ثم نضيف الليمون والصويا صوص والماء وعندما يجف الماء نضع الزيتون ونتركه قليلا ونضيف القليل من الملح والفلفل
تقدم الفاهيتا مع المكرونه او نعمل ساندويتشان مدهونه طحينه
تعليقات