المقادير
فطر
فلفل بارد
بصل
جبن تشيدر
بقدونس
طريقه التحضير
نقطع البصل والفلفل البارد ونشوحهم بزيت الزيتون.. ثم نضيف الفطر ونتبله بالملح والفلفل
نخفق بيضتين ونخلط معها البقدونس ونصبها ع الفطر .. ثم نضيف جبن التشيدر مكعبات ونتركه على
النار حتى ينضج ويذوب الجبن .
نقدمه مع خبز محمص - شرايح طماطم - و شرائح تركي مدخن
تعليقات