المقادير
للعجينه
------------
ربع كيلو دقيق اسمر او ابيض
ربع كوب من الزيت
نص كوب من الماء الفاتر
نص ملعقه صغيره خميرة
نص معلقه صغيرة من الملح
نص معلقة صغيرة من السكر
للحشو
٢ كوب وردات قرنبيط مسلوقه ومقطعه صغير
كوب بشميل صيامي
ريع كوب مرقه خضروات
ممكن تضعي اي بديل للجبنه مقدار نص كوب او من غير
طريقة التحضير
نعجن المقادير معا ونتركها تختمر ساعة تقريبا
نقطعها قطع صغيرة ونرقها قرص مدوره
تفرد في قوالب مافن كبيره او اي اكواب سيراميك عندك من الممكن ان تدخل الفرن ولكن ادهنيها اولا
اخلطي مقادير الحشوه وضعيها في داخلها ثم غطيها بقطعه من العجين واعملي خرم في وسط العجينه ثم دخليها الفرن حتي تحمر
تعليقات