طريقه عمل اومليت بالخضار

المقادير

بيض
بقدونس
بصل
ثوم
طماطم
فلفل بارد
[ بصل اخضر ] حسب الرغبه

الطريقة التحضير


نقطع البصل ونشوحه بالزيت ثم نضيف الثوم المهروس .. ثم الطماطم والفلفل البارد بعد التقطيع وباقي الخضار

نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن .. ونغطيها بغطاء محكم

بعد ماتتحمر من تحت نقدمها مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص