طريقة عمل بيض رول بالخضار

المقادير

بيض مخفوق
حليب
  طماطم
بصل
بقدونس 
 الملح
الفلفل الاسود
 شويه  الزيت



طريقه التحضير

بيض مخفوق مع حليب .. نضيف عليه طماطم وبصل وبقدونس ... نتبله بالملح والفلفل الاسود ونصبه بصينيه دائريه مدهونه بالزيت.

نحطه على النار حتى ينضج ثم نلفه رول ونقطعه حلقات ..