المقادير:
5 أكواب من الخس المبشور
2 كوب من الخس الأحمر
2 حبة من البصل الأخضر مقطع
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الشبث الطازج أو ملعقة صغيرة من الشبث المجفف
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
طريقة التحضير :
1في وعاء كبير يقلب الخس مع الخس الأحمر والبصل الأخضر.
2-وفي وعاء صغير يخفق زيت الزيتون مع عصير الليمون والشبث وكمية من الملح والفلفل حسب الرغبة.
3-تضاف التتبيلة إلى السلطة وتقلب معها.
تعليقات