المقادير:
نصف كيلو جمبري مقشر
حبتان بصل مقطع شرائح مع القليل من الثوم
ملح وبهارات حسب الرغبة
3حبات طماطم مفرومة
3حبات بطاطس شرائح مقلية
الطريقة التحضير :
1- نقوم بقلي الجمبري ووضعه في طبق جانبا
2- قلي شرائح البصل والثوم في ملعقتين زيت
3- ثم نضيف الطماطم والملح والبهارات ويترك لمدة خمس دقائق
4- نضع في صينية شرائح البطاطس والجمبري ثم نسكب خليط الطماطم فوقه ويغطى بالقصير ويترك في الفرن لمده ربع ساعة
تعليقات