المقادير:
مقدار شرائح خبز توست
مقدار شرائح باذنجان مقلي
مقدار مايونيز
مقدار جزر وخيار مبشور
طريقه التحضير:
1- يفرد التوست بعجلة الفرد (النشابة) وتقطع أطرافه
2-توضع شريحة من الباذنجان على التوست يليها مقدار من الحشو ثم تلف
3-تدهن الأطراف بالمايونيز ويغمس طرف بالخيار المبشور وطرف بالبقدونس المبشور
4-تصف لفائف التوست في صينية وتدخل الفرن أو المايكرويف لتسخن
تعليقات