المقادير
2 كوب دقيق
3 ملعقة زيت
1/2 كوب ماء
ملح
1/4 كيلو لحم مفروم
1 بصلة مبشورة
فلفل الوان
طريقه التخضير
1-يعجن الدقيق مع الزيت مع الخميرة مع الماء و الملح و يترك ليخمر
2- ثم فى طاسة نعصج اللحم بالفلفل و البصل و نتركها حتى تهدأ
3-و تشكل العجين دوائر بعد ان تفرد و يتم حشوها بالعصاج و تغلق على شكل قطايف.
تعليقات