المقادير
3 1/2 كوب دقيق
1 1/2 كوب زبدة
كوب سكر بودرة
بيضة + صفار بيضة
1 ملعقة بكنج بودرة
فانيليا
ذرة ملح
2 ملعقة كاكاو
طريقه التحضير
1-يخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح هشاً ثم نضع البيض و الفانيليا و تخلط ثم نضع الدقيق مع البكنج بودر و الملح و يوضع مع الخليط جزء جزء .
2-نقسم العجين الى قسمين : قسم ابيض و قسم نضع عليه الكاكاو و 1 ملعقة لبن ثم تشكل و تسوى فى فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً و يرفع من الصاج و يترك حتى يبرد ثم يزين.
تعليقات