طريقة عمل القرنبيط المقلي

المقادير:

 زهرة واحدة من قرنبيط
 اربع بيضات
 كوب واحد دقيق كوب واحد لبن
 نصف كوب شبت مفروم
 نصف كوب كزبرة مفرومة
 اثنان من فصوص ثوم مفروم
 ملح وفلفل
 ملعقة صغيرة كمون
  ملعقة صغيرةشطة


طريقة التحضير:

1-قومي بتقطّيع القرنبيط قطع تكون متوسّطة الحجم

2-وقومي بسلقها في المياه ، وضعي فيها ملح وكمون.

3- قومي بمزج وخليط المكونات التالية (اللبن والفلفل والبيض والثوم والدقيق, الكزبرة, الشطة, الكمون)

4-وقومي بخلطهم مع بعض خلط جيدا ليصبح بوضع سائل

5-ضعي القرنبيط مع الممزوج وقومي بقليه في زيت ساخن وغزير وقومي بتقديمها وهو ساخنا.