المقادير
1/2 كيلو باذنجان
1 بيضة
كوب بقسماط
ملح و فلفل
زيت
طريقه التحضير
1-يقطع الباذنجان و نضرب البيضة مع الملح و الفلفل و يتبل البقسماط بالملح و الفلفل.
2-نضع شرائح الباذنجان فى البقسماط ثم فى البيض ثم نقلى فى زيت غزير و يقدم.
طريقه عمل باذنجان بالبيض و البقسماط
المقادير
1/2 كيلو باذنجان
1 بيضة
كوب بقسماط
ملح و فلفل
زيت
طريقه التحضير
1-يقطع الباذنجان و نضرب البيضة مع الملح و الفلفل و يتبل البقسماط بالملح و الفلفل.
2-نضع شرائح الباذنجان فى البقسماط ثم فى البيض ثم نقلى فى زيت غزير و يقدم.
تحميل تعليقات
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
تعليقات