المقادير
دجاجة مسلوقة اربع اجزاء
مقادير الخلطة :
4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
طريقة التحضير
1-نخلط جميع مقاديرالخلطة مع بعض البعض
2- ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة فى طبق عميق لمده اقل حاحه لمد ساعه كل ما تزد وقت كل ما طعم يكون الذ.
أو ف كيس نطيف نقلب كويس معه بعض نسيه فترة
3- ندخل الدجاجة في الفرن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
4- تقدم مع الارز او البطاطس المقلية وبصحة وعافية .
تعليقات