طريقه عمل كريب التونة والشيدر

المقادير

كوب دقيق
كوب لبن
بيضة
ملعقتين زبدة سايحة
رشة ملح و قرفة

طريقه التحضير

1- نخفق كل المكونات مع بعض

2- نصفيها بالمصفي علشان مايكونش بها كتل

3- نتركة يرتاح فى التلاجة نصف ساعة

نجهز الحشوة

1- علبة تونة اى نوع حسب الذوق

2- جبنة شيدر مقطعة شرايح

3- بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة جدا فلفل اصفر و احمر و ممكن اخضر حسب المتوفر مايونيز مسترد
ريحان بودر و بابريكا

4- نخلط التونة جيداا مع الخضار (نصفى التونة جيدا من الزيت)
5- نخلط ملعقة كبيرة مايونيز و ملعقة صغيرة مسترد مع بعض

6- نجهز الاله الخاصة بعمل الكريب او ممكن اى طاسة تيفال و ندهنها زيت بسيط

7- نأخد من الخليط مقدار نصف مغرفة
8- نساوى الخليط فى الطاسة التيفال على النار نقلبها على الوجة التانى

9- نبدأ نحشى الكريب بالتونة والشرايح الجبنة نغلق الكريب على الحشوة

10- نضع الكريب ع الجريل او التيفال يكون سخن ونحط الكريب المقفول عليعا لتسيح جبنة الشيدر