المقادير
دجاج متوسط الحجم,2 حبة
ملح , كيلو غرام
خس , باقة
طماطم كبيرة,2 حبة
خضار مشكلة, علبة
طريقة التحضير
1- نغسل الدجاج جيداً.
2- نقسمه من الوسط إلى قطعتين وننظفه جيداً.
3- نفرش الملح في صينية الفرن.
4- نضع فوق الصينية أنصاف الدجاج.
5- نشويها لمدة ساعة في الفرن متوسط الحرارة.
6- نصف الدجاج في صحن التقديم مع الخس، الطماطم والخضار المشكلة.
7- نقدمه ساخناً.
تعليقات