فنجانين ماء
ملعقتين بن صعيرين مليانين
ملعقة سكر مليانة
طريقة عمل
1-نضع البن و السكر في الكنكة
2-نضيف الماء بالتدريج مع التقليب المستمر
3-ثم نضع الكنكة علي نار منخفضة
4-تقلب كل فترة ( دقيقة او اقل ) و نتوقف عند بدء الغليان من علي الجناب
5-نراقب القهوة حتي ترتفع من كل الجوانب
6-تصب نص و نص في فنجانين ناشفين حتي ينقسم الوش علي الفنجانين
تعليقات