المقادير
كوب دقيق
كوب لبن
بيضة
ملعقتين زبدة سايحة
رشة ملح و قرفة
طريقه التحضير
1- نخفق كل المكونات مع بعض
2- نصفيها بالمصفي علشان مايكونش بها كتل
3- نتركة يرتاح فى التلاجة نصف ساعة
نجهز الحشوة
1- علبة تونة اى نوع حسب الذوق
2- جبنة شيدر مقطعة شرايح
3- بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة جدا فلفل اصفر و احمر و ممكن اخضر حسب المتوفر مايونيز مسترد
ريحان بودر و بابريكا
4- نخلط التونة جيداا مع الخضار (نصفى التونة جيدا من الزيت)
5- نخلط ملعقة كبيرة مايونيز و ملعقة صغيرة مسترد مع بعض
6- نجهز الاله الخاصة بعمل الكريب او ممكن اى طاسة تيفال و ندهنها زيت بسيط
7- نأخد من الخليط مقدار نصف مغرفة
8- نساوى الخليط فى الطاسة التيفال على النار نقلبها على الوجة التانى
9- نبدأ نحشى الكريب بالتونة والشرايح الجبنة نغلق الكريب على الحشوة
10- نضع الكريب ع الجريل او التيفال يكون سخن ونحط الكريب المقفول عليعا لتسيح جبنة الشيدر
المعجنات بشكل عام ، متاح لها قسم عبر باتيه وانتريه ، لتتعلمي ما ترغبين من خبز التورتيلا وطريقة تحضير الكريب ومختلف المعجنات اللذيذة
ReplyDelete