طريقة عمل فطيرة خبز التفاح

المقادير :

    نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
    كوب سكر
    ربع كوب لبن رايب
    2 بيض
    فانيليا
    2 كوب دقيق
    2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
    ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    رشة ملح
    2 كوب تفاح مقشر ومبشور
    زبيب (اختياري)
    للوجه
    ربع كوب سكر بني
    3 ملعقة كبيرة زبدة
    3 ملعقة كبيرة دقيق
    جوز مفروم (اختياري)

طريقة التحضير :

    1-نخفق الزبدة جيداً ثم نضيف السكر ونخفق حتى نحصل على خليط هش، نضيف اللبن مع البيض والفانيليا ونخفق.
    2-نخلط الدقيق مع الملح، الباكينج بودر، والقرفة ونضيف لخليط الزبدة ونقلب جيداً ثم نضيف التفاح والزبيب ونخلط مرة أخرى.
    3-نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
    4-نخلط مكونات التغطية ونوزعها على الوجه ثم نخبز في فرن ساخن على حرارة على حرارة 180 حتى تنضج.
   5- نخرج الفطيرة من الفرن وتبرد قبل أن تقطع.