طريقه عمل صينية الدجاج بالمايونيز

المقادير

    دجاج مقطّع إلى 8 قطع - 1
    لبن زبادي - 500 غرام
    مايونيز - ملعقتان كبيرتان
    ملح - بحسب الرغبة
    فلفل - بحسب الرغبة

طريقة التحضير

1- في وعاء، أخلطي اللبن مع المايونيز، الملح والفلفل.
2- إنقعي قطع الدجاج بالمزيج واتركيه جانباً لمدّة نصف ساعة.
3- ضعي قطع الدجاج في صينية وأدخليها إلى فرن حامٍ على الرفّ العلوي حتى تحمرّ وتنضج.
4- صفّي قطع الدجاج في طبق التقديم واسكبي عليه العصير الذي تكوّن في الصينية مع القليل مع عصير الليمون الحامض.
5- زيّني الطبق بالقليل من البقدونس المفروم وشرحات البصل الدائريّة الممزوجة بالسماق والخلّ وصحتين.