المقادير
سمك شبار
زيت زيتون
ملح
فلفل
توم
مياة شرب
طريقه التحضير
1- سخني الصاج لدرجة عالية وحطي شوي زيت زيتون مسحة عى الصاج
2- نخلط التوابل بعد دق التوم والفلفل الاخضر في بعض جيدا في مياه الشرب نضبط الكميه بتاعتهم
3-وبعد كده نشوي السمك الشبار وبعد مابيستوي السمك بنحطه في الميه بالتوابل
4- وبعد كده بنطلعوا ونعصر عليه ليمون
تعليقات