المقادير
مكرونة مسلوقة
2 علبة انشوجة
قرنفل مطحون
بصل اخضر
ملح وفلفل
ثوم مفروم
زيت زيتون
بقدونس مفروم
مياه سلق المكرونة
طريقه التحضير
1- احضري وعاء ثم ضعي به قليل من الزيت ،القرنفل المطحون ،الثوم المفروم ،ونصف كمية البقدونس ونصف كمية البصل الاحمر
2-ثم ضيفي الانشوجة وقلبيها جيدا ثم ضسفس المكرونة وقليل من ماء سلق المكرونة
3-تبلي بقليل من الملح وقدميها وزينيها بباقي كمية البصل الاخضر والبقدونس والانشوجة
تعليقات