طريقة عمل بودرة ثوم

المقادير

كيلو ثوم
2ملعقة ملح
رشه  دقيق

طريقه التحضير

1-يقشر الثوم ويغسل يصفى جيدا
2-يوضع الثوم شويه دقيق  مع الملح ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة لحد ما لونه يتغير  مع التقليب على نار متوسطة.
3-يترك حتى يبرد ثم يطحن ويحفظ فى وعاء مغلق ويستعمل فى الاكل ويرش على المقليات والمشويات.