طريقة عمل بطاطس بالفلفل الأحمر

المقادير

    صينية ,
    فلفل أحمر , ملعقة صغيرة
    كمون , ملعقة صغيرة
    زيت ,4 ملعقة كبيرة
    بطاطس صغيرة الحجم,2 كيلو
    ملح حسب الرغبة,

طريقة التحضير

1- تدهن صينية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانباًُ.
2- تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.
3- تدهن البطاطس بالزيت على كلا الجانبين باستخدام فرشاة.
4- يخلط الكمون والفلفل الأحمر والملح.
ترش مكونات التوابل من الكمون والفلفل الأحمر والملح على البطاطس.
5- ترص البطاطس في الصينية المعدة مسبقاً.
6- تخبز صينية البطاطس بالفلفل الأحمر في فرن درجة حرارته 225 درجة حتى تكتسب اللون البني المائل إلى الذهبي لمدة 20 دقيقة.
7- تقدم البطاطس بالفلفل الأحمر ساخنة.