المقادير
حبنة موزاريلا مبشورة, حسب الرغبة
فلفل , رشة
ملح , ملعقة صغيرة
زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
بطاطس مقشرة,2 حبة
طريقة التحضير
1- نقطع البطاطس إلى شرائحٍ طوليةٍ
2- نلف البطاطس من عند القاعدة بورق القصدير
3- نهرس البطاطس بالشوكة ( لتصبح على شكل قاربٍ)
4- نضيف إليها الزبدة و الملح و الفلفل وقليلاً من جبن الموزاريلا
5- نضع قوارب البطاطا في صينيةٍ مجهزةٍ للفرن
6- ندخل الصينية إلى فرنٍ متوسط الحرارة, ونتركها حتى تنضج
تعليقات