طريقه عمل الكريب

المقادير :

    1 كوب طحين
    1 ملعقة صغيرة من السكر
    1/4 ملعقة صغيرة من الملح
    3 بيض
    2 كوب حليب سائل
    2 ملعقة كبيرة من الزبدة

طريقة التحضير :

   1- يوضع الطحين، الملح والسكر في وعاء، ويترك جانباً.
    2-يخفق الحليب والبيض باستخدام الخلاط الكهربائي، ويضاف إليها خليط الطحين تدريجياً.
    3-تذوّب الزبدة وتضاف إلى المزيج.
    4-تدهن المقلاة بالزبدة وتحمّى ثم تسكب مغرفة من المزيج وتقلّب حتى تحمرّ من الجانبين.