طريقه عمل قطع اللحم بالبروكلى للدايت

المقادير

    فلفل أسود , حسب الذوق
    مرقة لحم ,0.50 كوب
    لحم عجل بدون عظم مقطع,0.50 كيلو
    بروكلي مقطع,3 أكواب
    ثوم ,6 فص
    بصل مفروم,0.50 حبة
    صلصة الصويا , ملعقة كبيرة
    ملح , حسب الذوق

طريقة التحضير

1- حمّي المقلاة ثم أضيفي ملعقة واحدة من المرقة وأطبخيها مع الثوم لدقيقة واحدة فقط.
2- أضيفي اللحم والفلفل أسود والملح للثوم، وقلّبي الخليط إلى أن ينضج اللحم.
3- أضيفي البصل والبروكلي و المرقة وأطبخيهم إلى أن يلين البروكلي ويفضّل أن تُغطّى المقلاة في هذه المرحلة.
4- ضعي قطع اللحم بالبروكلي في طبق التقديم إلى جانب القليل من الأرز الأبيض وطبق من الشوربة وتمتعي بوجبة صحية لذيذة ومفيدة.