طريقة عمل نيسواز سالاد - كفتة بالطحينة

المقادير نيسواز سالاد

    فجل احمر
    بطاطس
    تونة طازجة شرائح
    فاصوليا
    بيض مسلوق
    عصير ليمون
    زيت ذرة
    بصل
    ملح وفلفل وكمون وشطة عيدان
    مسطردة ديجون
    زعتر طازج
    ملح وفلفل
    خس
    جزر
    بطاطس صغيرة
    حبة البركة
    سمسم
    بصل اخضر حسب الرغبة
    كايبر
    بصل احمر
    زيتون اسود واخضر مخلي صحيح
    انشوجة

المقادير كفتة بالطحينة

    لحمة مفرومة
    ملح وفلفل وسبع بهارات وكمون
    ثوم
    طحينة
    خل
    بطاطس
    بصل
    ليمون
    لوز
    زبادي
    زيت للقلي
    بقدونس
    1 ملعقة دقيق

طريقة التحضير نيسواز سالاد

   1- تبلي التونة بملح وفلفل وكمون وحبة البركة والسمسم وعصير ليمون ثم اشويها علي النار بملعقتين من زيت الذرة
   2- اسلقي الجزر والفاصوليا والبطاطس والبيض
    3-رصي كل المكونات في الطبق بطريقة مشهية ( الفجل ،البيض المسلوق،الفاصوليا ،الخس،الكايبر،الزيتون الاخضر والاسود ،رشة سمسم ،حبة البركة) ثم زينيها بالانشوجة
   4- للتتبيلة اخلطي الملح والفلفل والمسطردة والزعتر وزيت الذرة والليمون
    5-وضعي التتبيلة على طبق السلطة ثم رصي فوقها التونة  نيسواز سالاد

طريقة التحضير كفتة بالطحينة

   1- اخلطي اللحمة والملح والفلفل والسبع بهارات والدقيق والبقدونس والثوم والبصل
   2- ثم كوري اللحم وشوحيه في زيت ذرة للبطاطس اقليها في الزيت
    3-للصوص اخلطي الطحينة مع الزبادي والملح والفلفل والكمون والثوم والليمون والخل
   4- في صينية للفرن رصي البطاطس والكفتة ثم الطحينة وادخليها الفرن
    5-وزينيها باللوز والبقدونس وقدميهاساخنة