المقادير
3 ثمرات كوسه
3 طماطم روستو
كوب مشروم
بصله مكعبات
فص ثوم
نعناع
ريحان
ملح
فلفل
زعتر
طريقة التحضير
يشوح البصل والثوم ثم يضاف الكوسه ثم المشروم والنعناع والريحان والطماطم والزعتر ويضاف معهم نصف كوب ماء ويقلب حتى ينضج
الطماطم السوتيه / تفريغ الطماطم من القلب وتوضع فى الفرن 30 دقيقه
تعليقات