المقادير
1 كوب دوم مكسر
8 أكواب ماء
1 كوب سكر
الطريقة التحضير
1- ينقع الدوم في الماء لمدة 6 ساعات ويقلب من وقت لأخر ونضعه في الثلاجة ثم يوضع على النار ليسخن فقط ولا نتركه يغلي لأن طعمه يصبح مر وهذه الخطوة لمجرد التعقيم نطفي النار .
2- ونتركه إلى أن يبرد ثم نصفيه بمصفاة ضيقة الثقوب او شاش ونحليه بالسكر.
ملحوظة
كميه السكر ممكن تزيد او تقل حسب مذاقك
تعليقات