طريقه عمل حلوة الشعريه الباكستانية

المقادير


الطبقة 1

{ 4/3 قالب زبدة صغير (85 غرام)
{ 2فنجال سكر مطحون
{ كيس شعيرية او كنافة محمرة

الطبقة 2

{ 6 ملاعق حليب بودرة
{ 2 كوب حليب سائل
{ 4 باكيات كريمة (كريم كراميل) بودرة
{ بسكوت

الطبقة 3

{ 9 حبات جبن طري (مثل كيري أو بوك أو فيلادلفيا - 180 غرام)
{ 4/3 علبة حليب مركز محلى (300 غرام) اختياري
{ 2 ظرف بودرة كريمة الخفق
{ 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (مثل نسكافيه أو غيرها)

الطريقة التحضير

1. الطبقة 1 : نسيح زبدة ومن ثم نضع عليها السكر ونقلبهما على النار بإبعادهما على فترات من النار ومن ثم نخلطها مع شعيرية ثم نواسيها في الصينية.

2. وبعد ذلك نضع مقادير الطبقة 2 على النار ومن غير البسكوت إلى أن تغلي ومن ثم نصبها على الطبقة 1 ونصبها بالتدريج وبسرعة شديدة نضع طبقة البسكوت ونرصها على الكريمة وندخلها في الثلاجة.

3. وفي اثناء وضعها في الثلاجة نضع في الكاس (الخلاط) مقادير الطبقة 3 ومن ثم نصبها على البسكوت وبعد ذلك نضعها في الثلاجة.