طريقه عمل بيتزا الفواكة المشكلة

المقادير :


1 كوب زبدة بحرارة الغرفة
½ 1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيض متوسطة الحجم
4ملاعق صغيرة حليب كامل الدسم
4 اكواب دقيق أبيض
1ملعقه صغيرة بيكنج بودر
½ معلقة صغيرة ملح
1 أكواب جبنة كريمية
1 كوب كريمة مخفوقه
فواكة مشكلة حسب الذوق

الطريقة التحضير :

ضعي السكر، الزبدة، عصير البرتقال، الفانيليا، الحليب و البيض في آلة. حتى تحصلي على قوام كريمي ثم اخلطي المكونات الجافة معاً، و اضيفيها الى الخليط السابق و اعجنيها حتى تحصلي على عجينة لينة بعد ذلك ضعي العجينة في كيس بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

اخرجي العجينة ثم ضعيها في وعاء الفرن و وزعيها بالتساوي.

اخبزي العجينة لمدة من 12-15 دقيقة حتى يتحول لونها الى الذهبي ثم اخرجيها من الفرن و دعيها تبرد.

في آلة الخفق ضعي الجبنة الكريمية، الكريمة الحلوة و اخفقيها حتى تمتزج جيدا ثم أضيفيها الى كعكة البيتزا بعد ان تبرد تماما ً.

قطعي الفواكة ثم زيني البيتزا بالفواكة المشكلة.