المقادير:
* 2 ثمرة جزر
* 2 ثمرة بنجر
* خيار
* فلفل أبيض
* حبة بصل صغيرة
* رنجة متوسطة مخلية
* 2 ثمرة بطاطس متوسطة
لعمل الصوص:
* كوب كريمة أو زبادي
* ملعقة عصير ليمون
* 2 ملعقة عصير بنجر
* سكر
* ملح
الطريقة التحضير :
1- اسلقي البطاطس والجزر في حلة، واسلقي البنجر في حلة تانية.
2- قشّريهم وقطّعيهم مكعبات أو أي شكل تحبيه، ومعاهم البصل والخيار والرنجة واخلطيهم مع بعض.
3- اخلطي مكونات الصوص كويس وصبّيها على السلطة، وحطّي عليها مكعبات البنجر قبل التقديم على طول.. وبالهنا والشفا.
تعليقات