طريقه عمل كيك التمر

المقادير :


1\2كيلوتمر
4 بيضات
كوب سكر
كوب ونصف دقيق
½ كوب زيت
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة قرفة

طريقة التحضير:

1- تنقع جزءمن التمر فى الماء ثم تهرس جيداً.

2- يخلط الدقيق والسكر والقرفة والبيكنج بودر جيداً.

3- يخلط البيض مع الزيت ثم يضاف إلى الخليط السابق.

4- يضاف التمر المهروس ويخلط مع المكونات جيداً.

5- يسكب الخليط في القالب.

6- تنثر باقي حبات التمر على وجة الخليط.

7- يوضع القالب في الفرن بدرجة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريباً.

8- يقدم ساخناً.