المقادير
3بيضات
3معلقه دقيق
3فصوص ثوم
3قطع جبنه نستواومثلثات
3حبه حبهان
مرقة ماجى او مكعب
رشة فلفل اسمر
نصف كوب زيت
الطريقه التحضير
يوضع البيض فى الخلاط ونضرب ونضع الزيت ثم الجبنه ثم باقى المقادير
تجبيى كوب من الاستلس وتدعكيه بالزيت وتوضعى فيه المقادير بعد خلطها تكونى محضره حله بها ماء مغلى على النار
وتوضع الكوبايه فيها بس اوعى الميه تدخل جوة الكوبايه او الماء بتكون قليله شوييه او ممكن يوضع فى كيس ثلاجه
ويفرغ منه الهواء ويغلق جيدا وياف بالورق الفويل ويغلق من الجانبين مثل البونبونى وعلى شكل اسطوانى ويوضع فى الماء المغلى
تغطى الحله وسيبيها ساعه الاربع وتطيب وبالهنا والشفاء
تعليقات