طريقه عمل الانشون باللحم















المقادير

3 جبن نستو
3 بيضه
3 ملعقه دقيق
3 ملعقه زيت
3 ملعقه لحم مفروم
3 ملعقه بنجر مفروم علشان يدى اللون الاحمر
3 :4 فص حبهان مطحون
ملعقه فلفل اسود مطحون
5:6 فص ثوم
ملح حسب الرغبه


الطـريقة التحضير

نبدا بالمقادير السائله البيض والجبن و البنجر والزيت والفلفل والحبهان والثوم والملح ونحطهم  الخلاط ونبدا بالخلط


و بعد كده حطى اللحم المفروم واخلطى بعد كده ضيفى الدقيق شويه بعد شويه واخلطى

يكون خليط كثيف ومتجانس وبعد كده حضرى كبايه سالستين وادهنيها زيت

وحطى الخليط فى الكبايه وهزيها علشان الهوا يطلع وغطيه بورق الفويل كويس

وحضرى حله فيها ميه وخليها تغلى وبعدين حطى الكبايه

وخليها تغلى لمده نص ساعه والغطى مقفول وبعدين هدى النار وسبيها من ساعه لساعه ونص وكل ما استوت كويس

هتكون النتيجه هايله وبعد السوا سبيها تبرد وبعدين هتلاقيها طلعت من الكبايه وقطعيها وبالهنا

مواضيع دات صلة

تحميل تعليقات

تعليقات