طريقة عمل المكرونة بالهوت دوج المدخن والجبن الشيدر

المقادير :

    وجبة سريعة التحضير تصلح للمرأة العاملة وتتميز بطعم لذيذ يحبه الأطفال
    250 جرام مكرونة صغيرة
    ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة
    2 فص ثوم
    بصلة صغيرة مفرومة
    عبوة هوت دوج مدخن مقطعة شرائح
    2 كوب مرقة دجاج
    نصف كوب حليب
    4 ملعقة صلصة طماطم
    ملح
    فلفل أسمر مطحون
    كوب من الجبن الشيدر المبشور

طريقة التحضير :

    1- نضع زيت الزيتون في وعاء مناسب على النار ثم نضيف البصل والثوم وشرائح الهوت دوج مع التقليب لمدة 5 دقائق.

    2- نضيف مرقة الدجاج، صلصة الطماطم، الحليب والمكرونة، ثم نتبل بالملح والفلفل ونترك الخليط حتى يغلي مع التقليب.

    3- نخفض درجة الحرارة ونغطي الوعاء ونتركه على النار لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج المكرونة.

   4-  نرفع المكرونة من على النار ونضيف الجبن ثم نغطيها مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة ثمم تقدم ساخنة.