المقادير
1 علبة أناناس كبيرة
3 أكواب لبن
½ كوب سكر
1 علبة قشطة
5 ملاعق طعام نشا
2 ملعقة طعام ماء ورد
2 ملعقة طعام ماء زهر
لوز + فستق للتزيين
طريقة التحضير
1- إخلطي نصف علبة الفواكه في الخلاط حتى تصبح ناعمة جدا واتركيها جانبا.
2- يسخن 2 كوب لبن مع السكر.
3- وفي تلك الأثناء يذوب النشا مع باقي اللبن ويترك جانبا.
4- عندما يسخن اللبن ويذوب السكر، نضيف خليط الفواكه الناعم ثم نضع النشا مع استمرار التقليب حتى يضبح الخليط سميكا.نضيف القشطة.
5- نستمر في التقليب ثم نضيف ماء الورد وماء الزهر.
6- يوزع الخليط في أطباق التقديم وتزين بباقي الفواكه والفستق واللوز وتقدم.
1 علبة أناناس كبيرة
3 أكواب لبن
½ كوب سكر
1 علبة قشطة
5 ملاعق طعام نشا
2 ملعقة طعام ماء ورد
2 ملعقة طعام ماء زهر
لوز + فستق للتزيين
طريقة التحضير
1- إخلطي نصف علبة الفواكه في الخلاط حتى تصبح ناعمة جدا واتركيها جانبا.
2- يسخن 2 كوب لبن مع السكر.
3- وفي تلك الأثناء يذوب النشا مع باقي اللبن ويترك جانبا.
4- عندما يسخن اللبن ويذوب السكر، نضيف خليط الفواكه الناعم ثم نضع النشا مع استمرار التقليب حتى يضبح الخليط سميكا.نضيف القشطة.
5- نستمر في التقليب ثم نضيف ماء الورد وماء الزهر.
6- يوزع الخليط في أطباق التقديم وتزين بباقي الفواكه والفستق واللوز وتقدم.
تعليقات